توضیحات محصولات
اسید اریتوربیک استریوایزومر ویتامین C است و بنابراین دارای خواص شیمیایی مشابه ویتامین C است. این یک پودر سفید تا زرد روشن یا کریستالی بدون بو و طعم ترش است و به طور گسترده در فرآورده های گوشتی استفاده می شود.
نام محصول: اریتوربیک اسید
نام دیگر: ایزوآسکوربیک اسید
شکل ظاهری: کریستال یا پودر سفید یا کمی زرد
CASNo: 89-65-6
فرمول: C6H8O6
EINECS:201-928-0
پارامتر فنی
| مورد | استاندارد |
| توضیحات | کریستال یا پودر سفید یا کمی زرد |
| هویت | مثبت |
| سنجش | 99.0 ~ 100.5 % |
| ضرر در خشک شدن | 0.4 حداکثر % |
| چرخش خاص | -16.5 درجه ~ -18 درجه |
| باقی مانده در احتراق | حداکثر %0.3 |
| فلزات سنگین (به عنوان سرب) (mg/kg) | 10 حداکثر |
| سرب (mg/kg) | 2 حداکثر |
| آرسنیک (mg/kg) | 3 حداکثر |
| جیوه (mg/kg) | 1 حداکثر |
| اگزالات | قبولی در آزمون |
برنامه
اسید اریتوربیک به دلیل خواص آنتی اکسیدانی خود به طور گسترده در محصولات گوشتی، محصولات ماهی، ترشی ماهی و محصولات صدف دار و محصولات منجمد استفاده می شود. برای محصولات گوشتی، مقدار آسکوربیل پالمیتات اضافه شده 0.5 - 0.89/kg است. برای نوشیدنی هایی مانند آب میوه، مقدار مصرف 0.01٪ - 0.025٪ است. اریتوربیک اسید به تدریج برای اهداف آنتی اکسیدانی در کنسرو میوه ها و سبزیجات و همچنین در خامه و پنیر استفاده شده است.
بسته
کارتن 25 کیلوگرمی، 22MT/20'FCL، 20MT/20'FCL با پالت
تگ های محبوب: cas 89-65-6 ایزوآسکوربیک اسید/اریتوربیک اسید، چین، تولید کنندگان، تامین کنندگان، کارخانه، قیمت
