شرح محصولات
Maltodextrin (MD) یک ماده اولیه برای مواد افزودنی مواد غذایی پلی ساکارید است. این محصول بین نشاسته و قند نشاسته با سرعت تبدیل کمتر از 20 است. از نظر ظاهری سفید یا کمی زرد مایل به زرد است ، بوی خاصی دارد و طعم آن را ناشایست یا کمی شیرین می کند. ماده اولیه اصلی که ما استفاده می کنیم ذرت است که با روش آنزیمی تهیه می شود
.
کاربرد
(1) اضافه کردن مالتودکسترین به گرانول های پودر شده می تواند این محصول را روان تر و احتمال کم شدن آن باشد. همچنین اثر ضخیم کننده خوبی دارد و باعث می شود مخلوط مایع به طور یکنواخت تر و ماندگاری آن را گسترش دهد. علاوه بر این ، می تواند ویژگی ها و عطر و طعم محصول اصلی را حفظ کند و باعث نوشیدن آن صاف و روان شود.
(2) که در نوشیدنی های آب امولسیون شده استفاده می شود ، می تواند توانایی امولسیون نوشیدن نوشیدنی را برای حفظ عطر و طعم غذایی اصلی آب و غیره تقویت کند و به راحتی توسط بدن انسان جذب می شود. ویسکوزیته بهبود یافته ، محصول خالص ، پایدار است و رسوب آن آسان نیست.
(3) مورد استفاده در غذاهای یخ زده مانند بستنی ، پاپسیکا یا پاپسیکل ها ، ذرات یخ به طور ریز گسترش می یابند ، ویسکوزیته خوبی دارند ، شیرینی خفیف ، حاوی کلسترول کم یا کم ، عطر و طعم خالص دارند و طعم طراوت دارند.
(4) هنگامی که در آب نبات ها استفاده می شود ، می تواند سختی آب نبات ها را افزایش دهد ، از شن و ماسه و ذوب جلوگیری کرده و ساختار را بهبود ببخشد. شیرینی آب نبات ها را کاهش دهید ، بیماری های دندانپزشکی را کاهش دهید ، چسبیدن به دندان ها ، بهبود طعم ، جلوگیری از ظرافت و افزایش ماندگاری را کاهش دهید.
(5) مورد استفاده در بیسکویت یا سایر غذاهای مناسب ، شکل پر است ، سطح صاف است ، رنگ روشن است و اثر ظاهر خوب است. این محصول ترد و خوشمزه و با شیرینی متوسط است. به دندان های شما نمی چسبد ، باقیمانده باقی نمی ماند ، محصولات معیوب کمی دارد و ماندگاری طولانی دارد. استفاده کردن
(6) از مالتودکسترین در غذاهای مختلف کنسرو یا سوپ ها و آب میوه ها برای افزایش قوام ، بهبود ساختار ، ظاهر و طعم استفاده می شود. از آن در چاشنی های جامد ، ادویه جات ترشی جات ، چربی های پودر شده و سایر غذاها برای رقیق کردن و پر کردن ، جلوگیری از رطوبت و تجمع استفاده می شود و محصول را به راحتی ذخیره می کند. همچنین می تواند به عنوان جایگزینی برای چربی در چربی ها و روغن های پودری باشد.
مشخصات
| قسمت | استاندارد | بازرسی نتیجه |
|
| 1 | ظاهر | سفید pمدیون از با اندک زرد سایه hبه عنوان هیچ ثابت شکل | عبور |
| 2 | بو | من داشتن ویژه بو از مالت-دکسترین وت هیچ جزوابسته به یونانی بو | عبور |
| 3 | طعم | شیرینی یا اندک شیرینی, هیچ دیگر طعم | عبور |
| 4 | رطوبت | کمتر از یا برابر با 6. 0 | 5.38 |
| 5 | PH | 4.0-7.0 | 5.3 |
| 6 | حلالیت ٪ | بزرگتر از یا برابر با 98 | 99.3 |
| 7 | سولف خاکستر ٪ | کمتر از یا مساوی با {{0}. 5 | 0.005 |
| 8 | De-tovelent ، ٪ | 15-20 | 18.9 |
| 9 | باقیمانده دی اکسید گوگرد | کمتر از یا مساوی با {{0}. 04 | 0.005 |
| 10 | پب | کمتر از یا مساوی با {{0}. 5 | 0.02 |
| 11 | آرسنیک ، میلی گرم/کیلوگرم | کمتر از یا مساوی با {{0}. 5 | 0.02 |
بسته بندی کردن
کیف 25 کیلوگرم ، 17mt/20'fcl (de: 10-15)
کیف 25 کیلوگرم ، 18mt/20'fcl (DE: 15-20)
تگ های محبوب: مواد اولیه ذرت CAS NO: 9050-36-6 Maltodextrin/MD ، چین ، تولید کنندگان ، تأمین کنندگان ، کارخانه ، قیمت
