توضیحات محصولات
نام محصول: پکتین
ظاهر: پودر زرد روشن تا سفید
مواد اولیه: سیب یا مرکبات
Cas:9000-69-5
درجه استریفیکاسیون (DE%): 50%-58% 58%-62% 62%-68% 72%-78%
برنامه
پکتین دارای خواص ژل کنندگی، تثبیت کننده، غلیظ کننده، تعلیق کننده و امولسیون کننده عالی است و به طور گسترده در مواد غذایی، مکمل های غذایی و بهداشتی، پزشکی، آرایشی و بهداشتی و سایر زمینه ها استفاده می شود.
آبمیوه:پکتین اثر غلیظ کننده قابل توجهی در آب میوه دارد.
آب نبات صمغی:افزودن پکتین آهسته HM{0}}به آب نبات های صمغی آنها را نرم، الاستیک و بافت آنها را بهبود می بخشد.
مربا و ژله:پکتین به عنوان یک عامل ژل کننده در مربا و ژله عمل می کند و از تغییر شکل در حین حمل و نقل جلوگیری می کند و طعم را افزایش می دهد.
بستنی و ماست:پکتین دارای اثر تثبیت کننده است که می تواند ماندگاری محصولات ماست استریل شده را افزایش دهد.
پارامتر فنی و پیشنهاد پکتین
متوکسی پکتین-بالا
| نوع پکتین | مدرک DE | خصوصیات و خواص | حوزه اصلی کاربرد |
|---|---|---|---|
| SW-101 | 50-58% | HM{0}}تنظیم آهسته SAG: 150 درجه ± 5 | صمغی نرم، مربا |
| SW-102 | 58-62% | HM-تنظیم متوسط SAG: ۵±۱۵۰ درجه | قنادی، مربا |
| SW-103 | 62-68% | HM-ست سریع SAG: 150 درجه ± 5 | انواع محصولات آب میوه و مربا |
| SW-104 | 68-72% | HM-تنظیم فوق سریع SAG: 150 درجه ± 5 | آب میوه، مربا |
| SW-105 | 72-78% | HM{0}}ظرفیت Higu تنظیم شده فوق سریع | نوشیدنی شیر تخمیر شده / نوشیدنی ماست |
متوکسی پکتین کم-
| نوع پکتین | مدرک DE | خصوصیات و خواص | حوزه اصلی کاربرد |
|---|---|---|---|
| SW-201 | 25-30% | واکنش پذیری کلسیم بالا | مربای کم شکر، مربای پخت، فرآورده های میوه |
| SW-202 | 30-35% | واکنش پذیری کلسیم متوسط | مربای کم شکر، فرآورده های میوه، ماست |
| SW-203 | 35-40% | واکنش پذیری کم کلسیم | پکتین لعاب دار، مربای کم قند، فرآورده های میوه |
بسته پکتین
کیسه کاغذی 25 کیلوگرمی، 10MT/20'FCL با پالت، 12MT/20'fcl
تگ های محبوب: cas 9000-69-5 درجه مواد غذایی lm hm پکتین، چین، تولید کنندگان، تامین کنندگان، کارخانه، قیمت
